une cuisine gourmande, locale et solidaire
MAMAmiam, bien plus qu’une solution de restauration
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Un traiteur solidaire et engagé à consommer sur place ou à emporter
Nous élaborons pour vous des recettes équilibrées et savoureuses à base de produits locaux, frais et de saison. De bons petits plats cuisinés comme à la maison, pour vos événements ou vos pauses déjeuners.
Pour vos réunions et
événements
événements
Un parcours d’accompagnement et de formation
Pour valoriser les talents culinaires de femmes et d’hommes passionnés par la cuisine et motivés à entreprendre, nous avons créer un dispositif d’accompagnement complet et personnalisé dédié à l’entrepreneuriat. Ceci afin de donner l’opportunité à tous de pouvoir vivre de son savoir-faire.
Vous souhaitez participer
RÉUNIONS D'INFORMATION COLLECTIVES
L'occasion de rencontrer un membre de MAMAmiam
qui vous présentera le projet, son fonctionnement et répondra à vos questions.
Une réunion est organisée le dernier mardi de chaque mois de 14h30 à 16h
NÎMES - Espace Diderot - 663 rue Néper
Notre dernière actualité
MAMAmiam 2021 : Mention « très bien » pour un bilan encourageant
15 femmes, 2 hommes, 13 validations de compétences acquises pour « Mieux manger et mieux vivre ensemble ». Un projet solidaire abouti, accompagné par la coopérative « Mine de Talents », a permis de révéler les aptitudes culinaires de femmes et d’hommes habitant les quartiers Est et Ouest de Nîmes. Une porte ouverte pour tirer son épingle du jeu et pouvoir vivre de son savoir-faire.
MAMAmiam S'engage
Pour une société plus inclusive
Parce que nous croyons que toute personne a droit à l’accès à un travail durable lui permettant une vie décente et autonome. Nous avons créé un dispositif d’accompagnement et de formation, dédié à l’entrepreneuriat, pour donner l’opportunité à tous de vivre de son savoir-faire.
Pour nos producteurs
Parce que nous souhaitons valoriser le travail des agriculteurs de notre région et leurs produits. Nous privilégions les produits locaux auprès de producteurs du département et des départements voisins, ainsi nous nous engageons à participer à la vitalité économique de notre agriculture régionale.
Pour une planète préservée
Parce que nous croyons que chacun doit contribuer à préserver l’environnement. Nous nous engageons à agir pour limiter l’impact de notre alimentation sur la planète : En utilisant des produits locaux en circuit court, En utilisant des emballages et de la vaisselle recyclables, En cuisinant des produits respectueux de l’environnement.
MAMAmiam est un projet collaboratif favorisant l’inclusion sociale, implanté à Nîmes dans l’espace Diderot. Notre intention est de donner l’opportunité à des personnes qui rencontrent des obstacles économiques et sociaux, de transformer leurs talents pour la cuisine en activité professionnelle durable.
En alliant un service de traiteur à un parcours d’accompagnement et de formation , MAMAmiam vous donne la possibilité de valoriser votre savoir-faire et de vivre de votre passion.
En alliant un service de traiteur à un parcours d’accompagnement et de formation , MAMAmiam vous donne la possibilité de valoriser votre savoir-faire et de vivre de votre passion.
